この前、女子会を我が家でしたときに、お友達が美味しいロールケーキを持ってきてくれました。いつも私が甘いものは苦手。なによりも赤ワインが好きだと言っているので、お土産などは、大好きな餡子系を持って来てくれることが多いのです。
このロールケーキ、箱をみると、普通なんですが、あけてビックリ。中はわらび餅が入っているではありませんか。そして、餡子もちゃんと入ってる。スポンジはとてももちもちしていて、ちょっとケーキじゃないみたい。
甘すぎず、本当に美味しいかったです。なにより、今の季節は桜色に心が癒されますね。
こちらのケーキは湘南台のケーキ屋さんです。私のお友達がいつも女子会の時にロールケーキを買ってきてくれるのです。ダーウインでは甘い、見た目も、ドギツイ感じのケーキが多いので、日本のこの甘すぎない、ふわふわ感にいつも感動しちゃいます。
湘南台 葦
明日はどんなスイーツを食べようかしら、、、、。
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